증평군과 한국식품연구원은 31일 오후 대회의실에서 홍성열 군수, 인삼 관련 기관?단체 관계자, 인삼연구회영농조합법인 회원 및 인삼농가 등 150여명이 참석한 가운데 '증평 인삼산업 발전방안 심포지엄'을 개최했다.

이날 심포지엄은 산학연계 바이오밸리 육성프로그램 및 인삼상설판매장 건립과 연계해 인삼 생산?가공?유통 발전방향 등에 대한 토의가 이뤄졌다.

한국식품연구원 김영찬 박사의 개회로 시작된 심포지엄은 ▲고려인삼학회 최광태 박사의 '한국인삼의 이해' ▲한국식품연구원 박준형 박사의 '증평인삼의 유통활성화 방안' ▲이루안건축사사무소 박상천 소장의 '인삼상설판매장 건립에 따른 설명' ▲경희대학교 권우생 박사의 '고려인삼의 육종 현황' ▲농촌진흥청 현동윤 박사의 '인삼 재배기술의 원리와 적용방법' ▲한국식품연구원 조장원 박사의 '고려인삼의 최근 가공 연구동향'에 대한 주제발표와 토론이 진행됐다.

이날 심포지엄에서는 내년 상반기 완공 예정인 인삼상설판매장 건립에 관한 설명이 있어 인삼연구회 회원, 인삼농가 및 판매장 입점의향농가들의 관심을 끌었다.

군은 이번 심포지엄을 통해 인삼 육종, 재배, 가공 분야의 최신 정보를 지역 업체 및 농가에 제공하고 전문가 제안 및 질의답변을 통해 나온 여러 방안들을 인삼 산업 발전 및 중장기 대책 수립에 활용할 방침이다.