황금맛찰옥수수를 아시나요
황금맛찰옥수수를 아시나요
  • jwg
  • 승인 2018.08.13 11:39
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항산화 물질이 풍부한 신품종 ‘황금맛찰옥수수’가 소비자 입맛 공략에 나선다.

괴산군은 지난 1일 괴산군농업연구소에서 이차영 군수, 신동운 군의회 의장, 김두호 농촌진흥청 국립식량과학원장을 비롯, 소비자 100여명이 참석한 가운데 '황금맛찰옥수수' 시식회를 개최했다.

황금맛찰옥수수는 앞서 전국 소비자 등을 대상으로 실시한 식미평가와 설문조사를 통해 기존 대학찰옥수수보다 맛이 좋다고 평가받은 바 있다.

괴산군은 지난해 2월 국립식량과학원과 업무협약을 맺고 품종개발 연구에 나섰고 지난달 20일 농촌진흥청과 전용실시권 계약을 체결, 황금맛찰옥수수를 괴산군 특산품으로 육성하는데 박차를 가하고 있다.

황금맛찰옥수수는 병해충 등에 강하고 알곡을 끝까지 맺는 특성을 갖고 있다. 또한 출사일수도 빠르고 수량도 많다. 껍질이 얇으며 항산화성분인 카로티노이드를 흰옥수수보다 6배 이상 많이 함유하고 있다.

이 옥수수는 노화방지, 인지능력강화, 항암작용 등에 효과가 있어 좋은 반응이 예상된다.

▲ 괴산이 '황금맛찰옥수수' 시식회를 개최했다. 이 옥수수는 괴산군 특산품으로 육성된다.
▲ 괴산이


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